当前，“长寿不健康”已经成为困扰老年群体的主要问题。为助力老年群体做好健康管理实现“健康长寿”，云南绿A生物工程有限公司携手人民日报旗下生命时报社于11月17日在京举办“第三届微藻营养医学中国行”活动，围绕老年健康展开全方位多维度的研讨。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚出席会议并做精彩分享。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚

“随着年龄的增长，高血压、糖尿病等慢性病患病率持续增加，如今的老年人深受慢性病困扰，面临的营养健康问题更是复杂多样、挑战严峻。”张坚在报告中指出，老年群体尤其是慢病群体，应该特别注意预防营养缺乏。根据国家卫生经济中心调查数据显示，老年营养不良疾病经济负担总额达到841.4亿元，而在老年人治疗费用中10%是由于营养不良直接消耗。因此，广大老年群体如果能够得到科学的营养指导，在日常生活中坚持合理的膳食营养摄入，同时保持健康生活方式，就能够大幅改善健康状态，减轻家庭和社会的负担。

据张坚介绍，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是维护健康的四大基石，其中合理膳食是根基。张坚认为合理膳食首先要做到食物多样性，每种食物都含有不同的营养素，尽可能从不同的食物来获取营养，每天摄入的食物种类至少在12种以上，而每周不少于25种。其次，要以谷物为主，谷物是非常重要的能量来源，而对糖尿病人来说，需要根据情况匹配一定量，但粮食是不能不吃的。此外，讲究吃动平衡，要全面理解“动”，比如上下班时间，工作中间的动，甚至家务做好了，也能很健康。

同时张坚在报告中指出，螺旋藻营养物质丰富，营养素密度高，蛋白质含量高达60%以上，含有全部8种人体必需氨基酸，此外还含有B族维生素、β胡萝卜素等丰富的微量元素和矿物质。而且，螺旋藻不仅是一种优质的营养源，一些国内外的研究均表明其对于一些慢病的防治也有积极作用。

张坚分享了早年亲自参与的降血脂试验，使用螺旋藻及一些药品横向对比，螺旋藻不仅展现出明显的降血脂作用，同时并未降低试验小鼠的体重，保持了正常的生长。另外，还有一些公开的学术研究显示，螺旋藻对糖尿病以及心脑血管等疾病都具有积极的作用。但同时张坚也指出，目前对螺旋藻内在价值的研究还处于初级阶段，还需要更加深入的探索，来揭示螺旋藻在防治慢病方面的作用机制和应用潜力。

作为一种营养均衡且全面的天然生物食品，螺旋藻经过生物、营养、药物等领域权威专家研究验证，其营养价值和保健功效已经获得各界共识，但其蕴含的更多营养医学潜力依然巨大，还有待进一步开发。作为“微藻营养医学中国行”活动发起方，绿A公司是我国螺旋藻产业原研单位，已经联合产学研各界持续深耕微藻健康产业20余年，当年的拳头产品“绿A螺旋藻精片”是唯一通过国家原卫生部批准具有五大保健功能的产品，同样也获得市场消费者的长久认可和信赖。未来，绿A公司将继续夯实螺旋藻产学研一体化创新平台，加快螺旋藻科研成果转化落地，用高品质产品助力国民营养健康事业升级发展。