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陈文君

绿茶

绿茶是世界各地最受欢迎的饮料，多年来一直备受赞誉。而在最新的研究表示绿茶可以增强认知功能，并且可以增强记忆力。研究人员发现：喝含有27.5克绿茶提取物的饮料，可以使健康人工作过程中负责大脑记忆的区域有更强烈的活动。因此，摄入绿茶提取物的志愿者其大脑额叶和顶叶之间有更好的连接，而这是两个涉及学习、记忆过程和决策方面的区域。

绿茶带来的健康益处多与茶多酚（多酚是具有抗氧化特性的微量营养素）有关。作为抗氧化剂，多酚可以起到抗衰老的作用。

2017年，发表在《美国化学学会期刊》的研究发现，绿茶中的多酚可降低老年痴呆症的风险——降低β-淀粉样蛋白斑块的聚集。而大脑中这些斑块的形成是老年痴呆的典型症状。这项研究表明：绿茶能阻止β-淀粉样斑块的形成，可以帮助控制阿尔茨海默氏症。

而在最新的研究中发现：绿茶对于抗癌也有一定的作用。

茉莉花茶

茉莉花茶，顾名思义，就是在老白茶中加入茉莉花，以浓郁的香气引人注目。然而更重要的是：茉莉花茶是世界上寿命最长的人类种群——日本人生活的重要组成部分。但是茉莉花茶的好处并不仅仅是因为茶树的抗氧化作用，因为茉莉花也会带来它们自己的药用特性。

茉莉花本身可以帮助人们抵抗压力。而从茉莉花的提取物中发现了一种被称为茉莉酸甲酯的化合物，它具有一种神奇的功效：可以促进宫颈癌细胞死亡。这表明茉莉花茶不仅仅有着浓郁的香味，并且对于人的健康也大有益处。

南非红茶

而在茶叶之中，另一种具有抗氧化作用的茶便是Rooibos，它是从南非的植物中提炼而来的。这种红茶可以保护肝脏健康。研究表明，Rooibos的抗氧化作用與绿茶的抗氧化作用相似。

最近的一项关于大鼠模型的研究表明，Rooibos茶中的抗氧化剂可能保护肝脏免受氧化应激，从而使该器官对所致损伤具有更强的抵抗力。

进行这项研究的研究人员指出，他们的研究结果表明，Rooibos茶或Rooibos衍生的膳食补充剂可能会对健康起到有益的促进作用。“这项研究的结果表明，每日摄入未经发酵的Rooibos草本茶或衍生的商业Rooibos补充剂，可增强肝脏的抗氧化能力，以减少毒物所致的损害，帮助人类维持健康。”

另外，这种茶不像其他的绿茶或红茶，其中没有任的何咖啡因，所以在晚上喝也没有什么关系，并不会使人难以入眠。

芙蓉茶

当然，很多人也很喜欢带些酸味的茶，而芙蓉花不仅可以用来做提神饮料，对心血管也有一定的益处。而最新的研究表明：从芙蓉花萼和芙蓉叶提取物具有抗氧化和抗肿瘤作用。它们可以在细胞水平上抵抗自由基的老化作用，同时对于白血病细胞也有一定的抵抗作用。

虽然芙蓉叶不常用于泡茶，但是它也被证明可以保护人们的健康。根据2015的研究，木槿叶中的多酚可能有助于诱导皮肤癌的肿瘤细胞死亡。同年的另一项研究也认为芙蓉叶提取物能抑制前列腺癌细胞的作用。这些都表明：芙蓉茶或许不仅仅好喝，还具备抗癌的效果。

柠檬马鞭草茶

柠檬马鞭草茶具备巨大的市场开发潜力：因为它可以帮助人们更好地进行体重管理。研究数据表明：马鞭草中的多酚可以减少脂肪酸的形成，这表明它在治疗与肥胖有关的健康问题方面有巨大的应用价值。并且柠檬马鞭草提取物可以帮助降低多发性硬化症患者血液中炎症标志物水平，而在进一步的研究中发现：柠檬马鞭草提取物补充剂可以影响细胞因子从而影响人体健康。

那么对于上述几种茶，你更喜欢哪一种呢？