又到了一年中的夏季,每到这个时候,就是吃货们大饱口福的时候。这不,就在艺星海鲜市场就上市了新鲜的莆田系列海鲜。我就给大家简单介绍一下吧!

 大家都知道莆田的海鲜是出了名的多,而七八月份的时候艺星海鲜市场莆田系列海鲜当以海带、蛤类、蛏子、扇贝、鱿鱼、海胆和鲍鱼最新鲜了。

 莆田海带含有丰富的钙和铁元素,以及食物粗纤维,不仅可以补血还可以预防便秘,是一种物美价廉的保健食物。进入夏季的全面休渔期,莆田的各类蛤充满市场,白蛤、花蛤等都是大家的餐桌美味,做法简单,营养丰富,价格也便宜。夏天也是吃蛏子的季节。莆田的蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,对于体质虚弱的人群尤其适宜。蛏肉中还含有锌和锰,有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。七月份是莆田扇贝最肥的时候,雪白的扇贝丁特别诱人,扇贝边儿也好吃,吃起来有咬劲。

 鱿鱼是极为家常的食材之一。莆田的鱿鱼都不会长得太大,口感非常细嫩,烧烤更是美味。六七月份是莆田海胆生殖旺季,这时将海胆壳掰开,就可看到满满的海胆黄。每年七八月份,水温升高,莆田的鲍鱼为繁殖向浅海移动,此时肉足肥美,是最佳采捕季节。

 好了,说了这么多,你是否已经流口水了呢,那还等什么,来艺星海鲜市场买莆田的新鲜海鲜吧!在这个夏天品尝这些美味,你一定会感到充实和幸福。