对于一个吃货来说，如果能在饱餐之后，再来一杯鲜榨的果汁润口，就会仿佛听见整个脾胃都呻吟出两个字：惬意!

杨梅饮↑

然而让很多人无奈的是，鲜榨的果汁似乎永远有个难以修复的bug，那就是会！变！色！原本颜色鲜亮的果汁开始变得暗沉，用科学道理解释的话： 这是果汁在空气中发生了氧化发应 ！氧化，是一种什么反应？ 普通的鲜榨的果汁置于空气中之所以会随着时间的流逝迅速变色，是因为其中的酶和氧气接触，从而发生氧化反应所导致并且产生沉淀、分层，氧化过后的食物不仅口感差，而且还很容易滋生细菌！

那么如何让果汁一直保持新鲜?奥克斯推出的真空破壁料理机HX-PB9305给你完美的解决方案，它在破壁新鲜果蔬前，先抽走杯内空气，保证食材不被氧化，留住新鲜和营养，颜色不变，营养不流失。它在破壁新鲜果蔬后，放在容器1h后，没有发生褐变，颜色依然新鲜，营养不流失。

奥克斯HX-PB9305真空破壁料理机搅拌食物之前，会将搅拌杯中的空气部分抽掉，达到相对真空的状态，然后在这个相对真空的状态下搅拌食材。由于在搅拌的过程中减少氧气等气体和食材的接触，因此大大减少了空气和食物发生化学反应的概率，从而保护了食物的色泽和营养。因此，真空破壁机的优点是可以让食物在搅拌前后不容易变色（比如果汁）以及对其营养起到保护的作用。

奥克斯HX-PB9305真空破壁料理机在制作果汁类等冷饮冷食的时候自然是十分具备优势的，如果你平时非常注重果汁的品质，那么真空破壁机无疑是适合你的，尤其是现在天气慢慢热起来了，燥热时喝下一杯爽口的果汁别提多舒服了。且这台真空破壁机在不用真空功能的时候，换上热食杯，就可以制作多款热食，豆浆、五谷杂粮、米糊等轻松就能制作出来！换上研磨杯，可以研磨各种调味料，如花椒粉、辣椒粉等。

既然破壁机能够让食材起到保色和营养的作用，那么我们何不买一台具有真空功能的破壁机呢？关注奥克斯生活电器【AUX-ISUN】公众号，了解更多超值好物。