以营养科技，赋能产业升级，2024年9月21日至22日，中国营养健康科技的盛会——第四届营养科技创新大会在北京隆重召开。此次大会汇聚了营养健康领域的顶尖专家、学者和产业领袖，共同探讨和分享营养科技的最新进展和未来趋势，挪威阿克海洋生物公司（Aker BioMarine，以下简称“阿克”）亦精彩亮相。会议期间，一本由北京协和医院临床营养科教授于康老师作为主审，王黎明、张涵健、卢沛曼三位医药健康领域资深专家共同研究撰写的《磷虾油健康获益证据解析》新书亮相，向世界彰显磷虾油在多人群健康效应方面的突破性研究成果。

揭秘磷虾油的多人群健康效应

会上，阿克海洋生物公司人类营养研发总监、阿克海洋生物公司人类营养研发总监「丁云鹏博士」，带来了题为“磷虾油的多人群健康效应临床研究与应用”的精彩演讲。丁博士由健康老龄化的热点话题切入，深入探讨了磷虾油在维护血脂健康、预防心血管疾病等方面的潜在益处与相关的临床证据。同时，丁博士通过分享南极磷虾油在降低甘油三酯和提高高密度脂蛋白胆固醇方面的临床研究成果，为预防和治疗心血管疾病方案，以及食品药品联合使用控制血脂健康的新策略提供了思路。其研究成果不仅为科研人员和医疗健康工作者提供了宝贵的参考，也为广大关注健康管理的公众带来了科学的指导。

除此以外，阿克也持续专注于研究南极磷虾的生物活性以及为人类带来的健康益处。目前有超过150篇科学文献和50篇临床研究，覆盖心脏，关节，健康老龄化，大脑，眼睛，皮肤等多个方面。

《磷虾油健康获益证据解析》：行业智慧的结晶

紧随丁博士演讲之后，在阿克中国区副总裁、磷虾油行标起草人，也是主编之一，王黎明先生与王瑛瑶老师、魏明峰博士、张涵健博士、卢沛旻老师、金晓恬老师等在场多位食品营养领域专家的见证下，《磷虾油健康获益证据解析》新书正式发布。该书汇聚了来自阜外医院、协和医院、上海交大附属医院、北京大学、黄海研究所等多位专家老师们的智慧结晶，也得到了中营惠营养健康研究院和布克出版社的鼎立支持， 从磷虾油的多个功能方向进行了深入的询证解析，用数据说话，详细分析磷虾油中含有的磷脂型Omega-3、胆碱等关键成分，揭示其在人体健康中的重要作用，证明了磷虾油的安全性和有效性，让广大消费者能够更加放心地食用磷虾油，补充人体必需的Omega 3。全书内容覆盖广泛，从基础科学知识到实际健康益处，为读者提供了一整套科学且实用的健康建议。该书不但可作为面向科研人员、医疗健康工作者、营养学者以及从事大健康事业人员的重要参考文献，亦可为广大关注健康管理、功能性营养和慢性疾病预防的普通读者提供健康建议。

部分编委会成员出席，共同庆祝这一重要时刻。他们表示，该书的出版将为科研人员、医疗健康工作者、营养学者以及广大关注健康管理的公众提供一份全面、权威的磷虾油健康指南。同时，他们也期待与更多同行和合作伙伴携手，共同推动磷虾油在健康领域的应用与发展。

本次营养科技创新大会的成功举办，不仅为营养健康领域的专家学者们提供了一个交流学习的平台，也展示了营养科技在推动产业升级和满足人民健康需求方面的重要作用。而阿克在第四届营养科技创新大会上的精彩表现，再次证明了其在全球磷虾油行业以及营养健康领域的领先地位。展望未来，阿克继续携手全球合作伙伴，持续推动磷虾油的研究与开发，为人类健康事业贡献更多的智慧和力量。