中国学生营养日——健康饮食、合理搭配

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2020年05月20日 10:31来源于:网络
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一、膳食基本要求食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;膳食要清淡少盐;饮酒应限量;食量与体力活动要平

一、膳食基本要求

食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;膳食要清淡少盐;饮酒应限量;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;食物应清洁卫生、不变质。

二、营养饮食

主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。本段为纲领性说明,不是具体可操作的知识

三、水果的益处

新鲜水果的果胶、抗氯化物等能降低体内有害胆固醇并提高有益胆固醇含量,促进消化系统健康,减轻腹泻现象。便秘时,适量进食水果也可以起到润肠通信、去燥去火的功效。

四、营养早餐

科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的糗?谷类食物,如弩?、面包、馒头等;以提供蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物。还有两种??

五、学校食品安全知识

饮食卫生与身体健康关系密切,饮食能养身治病,亦能伤身致病。

1、养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。

2、选择新鲜和安全的食品。

3、食品在食用前要彻底清洁,生吃瓜果要洗净。

4、尽量不吃剩饭菜,如需食用,应彻底加热。

5、不随便吃野菜、野果。

6、不吃腐烂变质的食物。

7、不喝生水,不食用过期食品和饮料。白开水是最好的饮品,饮料常含有防腐剂、色素等,不利于学生身体健康。

面对当前疫情,为了让更多的学生及家长了解更为丰富的健康知识,深圳市健康教育与促进中心开展“中国学生营养日”科普宣传。更有扫码参与有奖知识问答,坚持平衡膳食、适度运动、充足睡眠,保障生长发育,提高自身免疫力。

扫码参与

活动链接:http://h5.ebdan.net/ls/U66nkkrZ

来源:深圳市健康教育与促进中心


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